來一碗「南機拌飯」──深入勞力和權利共享的地下社造勞動合作社

「南機拌飯」位在南機場第二期忠恕社區的地下室裡，幕後經營團隊「地下社造勞動合作社」在這個 40 坪大小的空間，打造了一個能讓來到這裡的人，一起做飯、一起吃飯的共享空間，透過煮食交流將各種人、各種議題想法「拌」在一塊兒，因此叫做「南機拌飯」。

而「地下社造勞動合作社」既然叫做「合作社」，顧名思義，意味著這是一個權利義務平均分擔的扁平組織，而「勞動合作社」，更意味著這些擁有共同理想的成員，在這裡投入同樣的勞力和時間一起努力，傳統由上而下的命令指導，在合作社的平等精神中是看不見的。

大庫與大會：合作社運作的「兩大」共享秘密

合作社經營模式最大的特點，是所有成員在加入之前都會以最低一萬元的金額入股，匯集成「共同大庫」。大庫除了支應南機拌飯固定的房租之外，也是各成員案件執行之間空窗期的週轉金。這樣的金流支持，對有理想在社區做事、白手起家的工作者來說相當重要，因為在這個支持的基礎下，合作社的所有成員，哪怕是新進社員，才有足夠的自由，能夠選擇自己真心想要完成的計畫，慢慢找案子、找夥伴，一起將理想落實。

早期社員的工作面向與社區營造較相關，常常會主動介入社區需求，然而，就如受訪的執行社員品涵指出，「社區工作是很消耗人的」，加上目前執行社員關心的議題轉向，因此地下社造勞動合作社近年業務轉型，以親人告別和兒少照顧的議題為主。

「合作社」另一個重要特色為「社員大會」。在社員大會這天，大部分的社員都會回來聚在一起，舊社員們會將自己曾經連結過的社造資源、經驗和人脈等，都毫不藏私地提供給目前的執行社員，讓社員大會成為合作社團隊延續的重要機制。因此，儘管「南機拌飯」在這兩年經歷了一波成員變動，即使早期的社員都先離開了，他們的經驗仍然能成為新社員的養分。

                                                       （社員大會一景）

是物理的共享空間，也是精神上的共享空間

地下社造勞動合作社，花了大量的時間跟資金創立「南機拌飯」這個空間。但為什麼要從空間經營開始？共享空間有什麼度可取代的重要性？

品涵告訴我一則故事：「今年開始，有個國二的孩子會跑下來找我們聊天。他跟外婆媽媽住，是從湖北過來的。這樣的背景讓他在臺灣有很多錯亂的經驗。臺灣同學笑他不懂臺灣，是共匪；中國的人又排擠他，說他是臺獨。」而「南機拌飯」這個共享空間，就提供了這個孩子一個精神寄託、情感交流的珍貴地方。

再以實務需求來說，在「南機拌飯」所在的社區之中，「人生百味」跟「臺灣社區實踐協會」開了一家公益二手店，招募有經濟需求的媽媽來工作。雖是美事一樁，但當這些媽媽出門工作，托育即成為問題，這個時候，「南機拌飯」便成為這些孩子可以在媽媽出外工作時，安全玩樂學習的地方。「南機拌飯」曾特別為這些孩子設計課程，近期更規劃開發了更幼齡的童書朗讀方案。

                                              （小朋友聚集於南機拌飯）

我想起人生百味的創辦人阿德曾說一段話，很適合給「南機拌飯」當做一個註解：「很多邊緣的人都可以來到這裡。很多奇怪的人，像我們也是奇怪的人，來到這裡的時候可以有個空間彼此陪伴。在一個社區的角落，好像自己的奇怪就不奇怪了。」

一如，南機拌飯持續在社區進行的「剩食循環」，除了減低浪費外，透過拜訪或親自領取的過程，志工們得以跟弱勢居民說上幾句話，寒暄問好，在精神上給予安慰。因此，對於地下社造勞動合作社來說，比物質交流更為深刻的，是居民在「精神上共享」著這個空間，這個空間，是他們可以隨時求援和信任的地方。

輔助對象就是我們的工作夥伴：站在被幫助者的立場助人

剩食循環是南機拌飯自創辦後一直延續至今的重點工作，採取主動收集再發放的模式。

看似簡單的收集、分送，其實背後困難重重。例如，有些愛心民眾忘了考慮到部分食材的處理不便，導致團隊在後續處理困難；也有些志工在發送食物時，會自有一套「誰是弱勢」或「誰需要什麼」的想像，未能站在受助者立場的幫助方式，往往成為受助者的新困擾。

「一開始進入這個模式裡面，大家抱持怎樣的價值觀，很重要。」另一位執行社員Peter說。參與這樣的社區工作，需要的不只是愛心，更需要抱持公正的心態，深入了解輔助對象處境。

工作者需要不斷自問，是否真的了解受助對象了？自己的底線可以接受到哪裡？可以給使用空間的人多少自由？……等問題。與輔助對象建立起共識，才不會造成輔助對象和工作夥伴的負擔，陷入彼此消耗的循環。

或許，組織最基本可以做到的是，盡量促進居民彼此了解和認識，創造在地聚落的更多連結。例如透過居中調解紛爭，培養居民信任關係，讓社區既有的發展協會得以妥善運作；抑或是，透過同一空間的活動，讓原本互不認識的居民相遇，當他們知道彼此住在哪裡、興趣為何，即可能成為日後自發性連結的基礎。

                                                （南機拌飯所在的社區）

三四年來，「南機拌飯」這個把人「拌」在一起的共享空間，就這樣透過連結的工作，將各種人和各種可能性匯集於此。而地下社造勞動合作社這個幕後組織，就這樣透過平等與共享的精神，把實體空間變成一種精神支持，把地方居民成為彼此的人生戰友，讓他們有機會一起在地方上，創造新的無限可能。

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